Plusieurs références de saucisses de volaille crues sont rappelées depuis le 19 octobre 2026 pour présence de Salmonella. Les fiches RappelConso concernent notamment les marques Corico, Medina et Bec d’Or ainsi qu’un conditionnement sans marque commerciale. Les produits portent un même numéro de lot, mais leurs codes-barres et leurs circuits de vente varient.
Le lot 9776000285 et la DLC du 26 octobre à repérer
Les avis officiels consultés identifient le lot 9776000285 et une date limite de consommation commune au 26 octobre 2026. Pour Corico, les saucisses nature figurent notamment sous les GTIN 3276440731942 et 3276440002134 ; la saucisse de volaille brasse, sous les GTIN 3276440002646 et 3276440002660. La marque Bec d’Or est concernée pour une saucisse brasse de 600 g, GTIN 3276440002684.
Sous la marque Medina, la saucisse brasse halal est notamment identifiée par les codes 3276440002653 et 3276440002677. Les saucisses nature halal apparaissent aussi dans une autre fiche officielle avec les GTIN 3276440732062, 3276440732734 et 3276447906008. Une caissette « neutre » de 5 kg porte, quant à elle, le GTIN 3276440002219. Ces produits distincts ne doivent pas être assimilés à toutes les saucisses vendues sous ces marques.
Des ventes et des réseaux de distribution différents
Les périodes de commercialisation mentionnées s’échelonnent entre le 12 et le 19 octobre selon la référence. La zone de vente est indiquée comme nationale ; la restauration hors domicile figure parmi les circuits cités, et la fiche de la saucisse brasse halal Medina mentionne également Intermarché. Cette précision est importante : la présence d’une enseigne dans l’une des fiches ne signifie pas que tous ses magasins ont vendu chaque référence rappelée.
Les consommateurs peuvent rapprocher le lot et la DLC de l’étiquette conservée sur la barquette ou de la facture d’un professionnel. Les procédures liées à la salmonelle portent régulièrement sur des familles de produits différentes, comme le haché de veau Tendriade rappelé début octobre. Pour identifier cette nouvelle alerte, c’est bien le lot de saucisses et la référence achetée qui font foi.
Que faire en cas d’achat ?
RappelConso demande de ne plus consommer les produits concernés, de cesser leur utilisation et de les rapporter au point de vente ou de contacter le service consommateur. Un remboursement est prévu. Le numéro communiqué par le professionnel est le 04 74 04 75 75. Le produit peut avoir été acheté frais puis placé au congélateur : cette conservation ne dispense pas de vérifier le lot avant toute utilisation.
Les salmonelles peuvent provoquer diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête, généralement entre six et soixante-douze heures après la consommation. Les femmes enceintes, jeunes enfants, personnes âgées et personnes immunodéprimées demandent une vigilance renforcée. Les personnes symptomatiques doivent consulter un médecin en mentionnant l’aliment consommé. Le rappel de mini-saucissons Carrefour pour Salmonella et celui de filets de poulet marinés vendus à Charancieu concernent d’autres produits et d’autres lots, à ne pas confondre avec celui-ci.
