Quelles recettes et quelles dates sont visées ?
Les trois dénominations publiées sont « Crousty poulet et riz et sauce blanche », « Crousty poulet et riz sauce blanche épicée » et « Crousty poulet et riz sauce curry ». Présentées en barquettes réfrigérées, elles partagent le GTIN 2484144029529. Les dates limites de consommation concernées vont du 15 au 21 octobre 2026 ; les ventes déclarées s’étendent du 13 au 20 octobre.
La marque est indiquée comme « sans marque » et le distributeur comme « Carrefour hypermarché Ermont uniquement ». La fiche ne fournit pas de numéro de lot séparé. Le client doit donc privilégier le croisement entre dénomination, code-barres, DLC et lieu d’achat. Le rappel d’une salade de pâtes au surimi chez Lidl concernait également un plat réfrigéré, mais avec une autre référence et une distribution différente.
Pourquoi la Listeria impose de la prudence
La présence de Listeria monocytogenes peut provoquer une listériose. Une fièvre, parfois associée à des maux de tête ou des courbatures, doit conduire les personnes ayant consommé l’un des produits visés à consulter leur médecin en signalant le repas. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes.
Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, rappelle la fiche officielle. Une salade de poulet pané rappelée chez E.Leclerc a illustré le même danger microbiologique sur une préparation prête à manger. Dans le cas d’Ermont, la mesure se limite aux trois recettes et aux dates précisées.
Les consignes pour les clients du magasin
Il faut cesser immédiatement de consommer les barquettes concernées et les rapporter au magasin ou les détruire. Un remboursement est prévu. Le service consommateur Carrefour est joignable au 0 805 90 80 70, du lundi au samedi de 9 heures à 19 heures, selon l’avis.
Les alertes de Listeria ne sont pas interchangeables : le rappel de rillettes d’oie au Carrefour Hyper Dax portait sur un produit, un magasin et une période de vente différents. Pour les achats de Crousty effectués à Ermont, conserver l’étiquette ou le ticket permet de présenter au point de vente les renseignements nécessaires au remboursement.
