La boîte de 1 240 g à reconnaître
Le rappel concerne le « Confit de canard FR Le Gourmand 1240 g », référence fabricant 014956.01, conditionné dans une boîte métallique. Le GTIN est 3113010173927, le numéro de lot 2262500172 et la date de durabilité minimale (DDM) le 3 septembre 2030. Le produit se conserve normalement à température ambiante.
La fiche indique une distribution dans toute la France par Carrefour et une commercialisation débutée le 30 septembre 2026. Comme pour un rappel de lentilles d’aucy lié à la perte d’étanchéité d’une conserve, la présence d’une DDM lointaine rend utile la vérification des réserves alimentaires, même plusieurs semaines après l’achat.
Une suspicion de défaut d’étanchéité, pas une bactérie nommée
Le motif publié est une suspicion de défaut de conditionnement. RappelConso classe le risque parmi les défauts de fabrication, anomalies d’étanchéité ou problèmes similaires pouvant rendre un aliment impropre à la consommation. L’avis ne rattache pas ce rappel à la présence avérée d’une bactérie particulière.
Une boîte de conserve doit préserver le produit pendant une longue période. Lorsqu’une anomalie menace cette protection, l’emballage ne garantit plus nécessairement une conservation satisfaisante. L’alerte du crabe Chatka retiré après le gonflement de certaines boîtes illustre une autre situation où le contenant, autant que la recette, mérite d’être contrôlé.
Les consommateurs ne doivent pas ouvrir la boîte pour essayer d’en juger l’odeur ni goûter le confit concerné. La consigne de non-consommation s’applique dès lors que les références correspondent au lot visé, même si l’extérieur du contenant paraît normal.
Ne pas consommer et demander le remboursement
Les clients doivent cesser d’utiliser le confit de canard et rapporter la boîte au magasin. Un remboursement est prévu. Pour toute question, le numéro communiqué est le 04 68 94 47 55. Le conditionnement et la longue DDM justifient de regarder aussi les réserves qui ne sont pas consultées au quotidien.
Ce rappel n’a pas la même origine que celui des sardines Carrefour Classic pour allergène non déclaré. Dans le cas Jean Larnaudie, l’identification dépend du GTIN 3113010173927, du lot 2262500172 et de la DDM du 3 septembre 2030. Les autres conserves de canard ne sont pas visées par cette seule fiche.
