Un fromage Petit Bethmale au lait cru de vache fait l’objet d’un rappel pour Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). La fiche du 17 septembre 2026 identifie notamment des ventes liées à Intermarché Pamiers La Cavalerie et au réseau ITM Montbartier.
GTIN, lot et dates à vérifier
Le fromage concerné est une tommette Petit Bethmale au lait cru de vache d’environ 700 g. Le GTIN est 3563320000459, le lot 300626VACPM et la marque de salubrité FR09055002CE. La fiche associe ce lot à une DLC au 6 novembre 2026 et précise par ailleurs que des fromages vendus à Intermarché Pamiers La Cavalerie du 1er au 4 septembre portent une DLC au 16 septembre. Le rappel d’un Brie de Melun AOP chez Coopérative U pour E. coli STEC constitue une autre alerte récente sur un fromage au lait cru, avec des références distinctes.
RappelConso cite ITM Montbartier et Pamiers La Cavalerie comme distributeurs. La période générale de commercialisation affichée va du 29 août au 4 septembre 2026. Le fromage doit être conservé au réfrigérateur.
E. coli STEC : une vigilance renforcée pour les publics fragiles
Les E. coli producteurs de shiga-toxines peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Des complications rénales sévères peuvent survenir, en particulier chez les enfants. Un autre Brie de Melun rappelé au Carrefour de Boussy-Saint-Antoine pour E. coli STEC illustre l’importance d’identifier précisément chaque fromage et chaque point de vente.
Les personnes ayant consommé le produit et présentant des symptômes doivent consulter rapidement leur médecin en indiquant la consommation, le lieu et la date d’achat. En l’absence de symptôme dans les quinze jours, la fiche officielle indique qu’il est inutile de consulter pour ce motif.
Que faire avec un Petit Bethmale concerné ?
La consigne est de ne plus consommer le fromage, de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Un remboursement ou un échange est prévu. Le numéro de contact publié est le 05 61 04 05 55. Le rappel Lidl de viande hachée pour E. coli STEC concerne le même type d’agent pathogène mais un aliment, des lots et une zone de vente totalement différents.
Pour éviter de jeter un autre fromage sans raison, il faut comparer la marque Petit Bethmale, le GTIN, le lot, la DLC et le lieu d’achat. Les fromages au lait cru ne portant pas ces références doivent être évalués à partir de leurs propres informations de traçabilité.
