Un Brie de Melun AOP vendu au Carrefour Hyper Val d’Yerres de Boussy-Saint-Antoine, dans l’Essonne, fait l’objet d’un rappel sanitaire. La présence d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) a été signalée sur des produits vendus entre le 27 août et le 8 septembre 2026.
Deux modes de vente sont concernés
Le rappel porte sur du Brie de Melun vendu au rayon traditionnel et en libre-service. Pour la version libre-service, le GTIN indiqué est 0229604000000 et la date limite de consommation est fixée au 11 septembre 2026. La fiche mentionne également le GTIN 1111110981111 pour le produit vendu entre le 27 août et le 8 septembre. Les produits devaient être conservés au réfrigérateur.
La zone de vente est strictement limitée au Carrefour Hyper Val d’Yerres Boussy. Il ne faut donc pas étendre cette alerte à tous les magasins Carrefour. Supermarche.com suit régulièrement ce type de rappels localisés, comme celui des pilons de poulet vendus au Carrefour de Pontault-Combault.
Quels sont les risques liés aux E. coli STEC ?
Les bactéries E. coli shiga toxinogènes peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. RappelConso précise que des complications rénales sévères peuvent survenir dans une minorité de cas, principalement chez les enfants.
Les personnes ayant consommé le Brie de Melun concerné et présentant ces symptômes doivent consulter rapidement un médecin en indiquant le produit consommé, le lieu et la date d’achat. Les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées et les femmes enceintes font partie des publics pour lesquels les autorités recommandent une vigilance renforcée vis-à-vis des produits au lait cru. D’autres rappels de fromages récemment recensés montrent que les alertes peuvent concerner des fabricants et des bactéries différents.
Remboursement et service consommateur
La conduite à tenir est de ne plus consommer le fromage, de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Carrefour prévoit un remboursement. Le service consommateur est joignable au 0 805 908 070, du lundi au samedi de 9 h à 19 h selon la fiche de rappel.
La présence d’une alerte sur un produit vendu à la coupe impose de s’appuyer sur la période d’achat et le magasin concerné. Les consommateurs peuvent aussi consulter les autres alertes liées à l’enseigne, par exemple le rappel de jambons Reflets de France chez Carrefour, qui portait sur des références totalement différentes.
