Deux mois d’écart entre la date imprimée et la date réelle
La fiche RappelConso publiée le 5 octobre 2026 concerne la palette demi-sel fumée Pédelhez, conditionnée en barquette plastique sous vide. Le GTIN est 3437770012143 et le lot 25726. La date visible sur l’étiquette indique le 13 janvier 2027, mais la véritable date limite de consommation communiquée est le 13 novembre 2026.
Cet écart de deux mois est le cœur du rappel. Une DLC trop éloignée peut conduire à conserver et consommer un produit réfrigéré bien au-delà de la durée prévue. RappelConso classe donc le risque dans la catégorie « anomalie d’étiquetage » et précise qu’un risque sanitaire existe en cas de consommation après la DLC réelle du 13 novembre 2026.
Une commercialisation dans plusieurs grandes enseignes
Le produit a été commercialisé du 19 septembre au 2 octobre 2026 et doit être conservé au réfrigérateur. La fiche cite E.Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan et Viand’oc comme distributeurs et annonce une zone de vente couvrant la France entière. Une liste de points de vente est jointe à la procédure officielle.
Les erreurs de date ne sont pas inédites dans les rappels récents. Un plat Chicken Tikka Massala vendu chez Auchan a déjà été rappelé pour une DLC erronée, tandis qu’une sauce tartare La Sablaise a fait l’objet d’une alerte comparable. Ces cas ont un point commun : une erreur d’impression peut donner au consommateur un faux sentiment de sécurité sur la durée de conservation.
Retour, destruction ou échange : les consignes publiées
RappelConso demande de ne plus consommer le produit, de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Le professionnel prévoit un remboursement ou un échange et met à disposition le 04 68 92 11 11 pour les consommateurs. La consigne s’applique au lot rappelé, même si la date réelle du 13 novembre n’est pas encore dépassée au moment de la publication.
L’identification par GTIN et lot reste essentielle, car d’autres produits carnés peuvent être concernés par des procédures sans lien avec cette anomalie. Le rappel de haché de veau Tendriade pour Salmonella relève par exemple d’un risque microbiologique entièrement différent. La nature du motif change, mais la méthode de vérification est identique : marque, référence, code-barres, lot et date doivent correspondre à la fiche officielle avant de tirer une conclusion.
