Deux références de crevettes de l’océan Indien
La première fiche, n° 2026-10-0115, vise des crevettes entières cuites de calibre 30/40, de l’espèce Penaeus monoceros. La référence commerciale publiée est CR30CO-01 et le lot 9262800108. Son GTIN est 3760082437190, avec une DLC au 16 octobre 2026. Le conditionnement d’origine est une boîte de polystyrène de 2 kilogrammes.
La seconde fiche, n° 2026-10-0114, concerne une crevette entière cuite de calibre 20/30, espèce Penaeus indicus, référence CR20CZ. Le lot indiqué est 9262800232, également associé à une DLC au 16 octobre 2026. Dans les deux cas, l’origine de pêche mentionnée est l’océan Indien occidental, zone FAO 51, et les ventes déclarées se situent du 7 au 13 octobre 2026.
Plusieurs circuits de vente, parfois au détail
Les produits ont pu être vendus sur étal ou reconditionnés par les magasins après livraison en boîtes de 2 kilogrammes. La fiche du calibre 30/40 mentionne notamment Carrefour Market et Intermarché, en plus de poissonneries. Celle du 20/30 cite notamment Super U, Intermarché et E.Leclerc parmi ses destinataires. Les listes détaillées des clients livrés figurent en pièces jointes des alertes officielles.
La zone de vente est déclarée comme la France entière. Cette indication ne signifie pourtant pas que tous les supermarchés Carrefour, Intermarché, U ou E.Leclerc ont proposé ces crevettes. Le bon raisonnement consiste à rapprocher la date d’achat, le point de vente, la dénomination et les informations du lot. Une précédente alerte concernant des poissons fumés vendus dans le réseau U répondait à une autre origine de risque.
Listeria dans un produit susceptible d’être consommé sans cuisson
RappelConso identifie la présence de Listeria monocytogenes comme motif du rappel pour les deux lots. Les crevettes étant déjà cuites, elles sont susceptibles d’être servies froides, par exemple dans un plateau de fruits de mer ou une salade. L’absence d’une nouvelle cuisson rend d’autant plus importante l’application de la consigne : ne pas les manger.
La listériose peut provoquer de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, avec des complications possibles chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Ce risque est différent de l’excès d’histamine ayant motivé un rappel de filets de maquereau en Gironde : une même famille de rayon n’implique pas le même problème sanitaire.
Que faire après un achat entre le 7 et le 13 octobre ?
La consigne officielle est de ne plus consommer les crevettes concernées et de les détruire. Un remboursement est prévu. Le numéro de contact publié pour la fiche 30/40 est le 05 67 64 00 20. Pour le calibre 20/30, la fiche officielle ne publie pas de numéro de contact ; les clients peuvent se rapprocher de leur magasin à partir du ticket de caisse et de la date de vente.
Les personnes ayant consommé les crevettes et présentant des signes compatibles doivent consulter leur médecin en mentionnant le produit et la date du repas. La vigilance est particulièrement utile lorsque les crevettes ont été achetées au détail, sans emballage industriel conservé. Un autre rappel de thon frais lié à l’histamine montre que l’identification d’un lot de poissonnerie repose souvent sur l’historique d’achat autant que sur l’étiquette.
