Une barquette de 80 g vendue dans toute la France
La référence concernée est « Viande de bœuf séchée dans les Alpes italiennes – 12 tranches – 80 g – Carrefour Extra ». Le GTIN est 3560070621712. Les lots visés commencent par 240 et portent une date limite de consommation au 26 novembre 2026. Le produit a été commercialisé du 29 août au 17 septembre et doit être conservé au réfrigérateur.
La distribution est nationale dans les réseaux Carrefour, Carrefour Market et Carrefour Proximité. La marque de salubrité indiquée sur la fiche est FR 42 165 0006 UE. Les clients doivent contrôler ces éléments ligne par ligne, comme pour le rappel récent de jambons Reflets de France chez Carrefour, qui concernait d’autres références et d’autres identifiants.
Ne plus consommer et rapporter le produit
RappelConso demande de ne plus consommer la barquette, de la rapporter au point de vente, de contacter le service consommateur ou de la détruire. Un remboursement est prévu. Le numéro de contact communiqué est le 0805 908 070, avec un service annoncé du lundi au samedi de 9 h à 19 h.
Le risque identifié est Listeria monocytogenes. Une fièvre, des maux de tête ou des courbatures après consommation doivent conduire à consulter un médecin en signalant le produit concerné. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont invitées à une vigilance renforcée. Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines.
Des rappels Carrefour à distinguer par produit et par zone
Les alertes récentes de l’enseigne ne concernent pas toutes les mêmes magasins. Le rappel de hareng kipper au Carrefour Hyper Montluçon était limité à un point de vente et à une période d’achat spécifique, contrairement à cette viande séchée distribuée à l’échelle nationale.
Il en va de même pour les rillettes d’oie rappelées au Carrefour Hyper Dax, autre alerte locale liée à Listeria. Pour la référence Carrefour Extra, la donnée décisive reste la combinaison GTIN 3560070621712, lot commençant par 240 et DLC du 26 novembre 2026. Si ces critères correspondent, le produit ne doit pas être consommé et peut être rapporté pour remboursement.
