Le centre E.Leclerc Atout Sud de Rezé, en Loire-Atlantique, rappelle des viandes et préparations de viande vendues avec une ficelle blanche. Le rappel publié le 22 octobre 2026 concerne une présence de bisphénol A dans la ficelle de boucherie utilisée au contact des aliments. Les achats réalisés entre le 2 septembre et le 21 octobre peuvent être concernés.
Rôtis, paupiettes et autres préparations ficelées
La fiche officielle couvre plusieurs familles de produits du rayon boucherie : pot-au-feu, pavés façon tournedos, rôtis, paupiettes et autres préparations attachées au moyen de ficelle blanche. Il ne s’agit pas d’un unique paquet portant un code-barres national. Plusieurs dizaines de GTIN sont répertoriés sur RappelConso, notamment 0208025000000, 0208034000000 et 0208051000000.
Pour tous ces produits, la période de vente publiée va du 2 septembre au 21 octobre 2026 et les DLC concernées se situent entre le 22 et le 31 octobre 2026. La fiche indique une zone géographique « France entière », mais désigne expressément comme distributeur le seul E.Leclerc Atout Sud de Rezé. Il convient donc de vérifier en priorité le lieu d’achat et la présence de ficelle blanche. La procédure visant une viande hachée d’E.Leclerc Périgueux constitue un autre exemple de rappel circonscrit à un magasin.
Un problème de matériau au contact des aliments
Le fournisseur a signalé une non-conformité liée à la présence de bisphénol A dans la ficelle. Le motif relève d’un contaminant chimique et non d’une contamination par Listeria ou Salmonella. Le bisphénol A fait l’objet d’une vigilance particulière en raison de ses propriétés de perturbateur endocrinien. Une autre procédure concernant des conserves Royal Orient et un dépassement lié au bisphénol A avait déjà illustré les enjeux des matériaux en contact avec les denrées.
Les rappels touchant les rayons traditionnels réclament une attention spécifique : les viandes peuvent avoir été déballées ou préparées après l’achat. L’identification reste plus délicate quand l’emballage d’origine a été retiré après le passage en caisse.
Retour en magasin et remboursement
Le magasin demande de ne plus consommer les viandes concernées et de les rapporter au point de vente. Un remboursement est prévu.
Le numéro de contact communiqué est le 02 51 70 70 70.
Il ne suffit pas d’enlever la ficelle pour annuler la consigne : l’alerte porte sur un matériau qui a déjà été utilisé au contact de l’aliment. Les clients disposant encore d’un produit identifié peuvent présenter leur ticket ou demander l’aide du rayon boucherie pour recouper les références. Un rappel de jambon vendu à la coupe chez E.Leclerc Saint-Grégoire illustre également l’importance des dates de vente au rayon traditionnel.
