Le poulet basilic de marque TAFA commercialisé chez Lafayette Gourmet à Paris fait l’objet d’un rappel diffusé le 27 octobre 2026. La fiche officielle signale Listeria monocytogenes et vise tous les lots associés à une date limite de consommation du 18 octobre. Les clients doivent vérifier les barquettes éventuellement conservées.
Tous les lots avec la DLC du 18 octobre sont concernés
Le produit porte la dénomination « POULET BASILIC » et la marque TAFA. Il était vendu en barquette réfrigérée entre le 13 et le 18 octobre 2026. La fiche RappelConso précise « tous les lots » pour la date limite de consommation du 18 octobre 2026. Aucun code-barres GTIN n’est indiqué dans le tableau d’identification.
La zone géographique publiée est Paris (75) et le distributeur désigné est Lafayette Gourmet. Le consommateur ne doit donc pas assimiler ce rappel local à toutes les préparations de poulet au basilic proposées ailleurs. D’autres procédures, comme le rappel de plats au poulet et au riz chez Carrefour Ermont, concernent des enseignes, des recettes et des dates différentes.
Une alerte liée à la listériose
Le motif officiel indique la présence de Listeria monocytogenes, avec la mention « inférieur à 10 UFC/g » dans la fiche. Cette bactérie peut entraîner une listériose. La vigilance porte notamment sur l’apparition de fièvre, de maux de tête et de courbatures après consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives, car des formes graves sont possibles.
Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui distingue cette alerte de certains rappels de volaille liés à la salmonelle. Le fait que la date limite soit dépassée ne supprime donc pas l’intérêt de conserver une trace de son achat en cas de symptômes.
Les consignes et le contact du distributeur
RappelConso demande de ne plus consommer ni utiliser le produit. La fiche prévoit la possibilité de le rapporter au point de vente, de contacter le magasin ou de le détruire. Un remboursement est annoncé. Le numéro communiqué est le 09 69 39 75 75. Les personnes qui ont consommé ce produit et présentent les symptômes décrits doivent consulter leur médecin en mentionnant cette consommation.
La surveillance des rappels de préparations réfrigérées rappelle l’importance de consulter la dénomination complète, la DLC et le distributeur, et pas uniquement la catégorie « poulet ». Pour le dossier TAFA, la combinaison décisive est Lafayette Gourmet à Paris, vente du 13 au 18 octobre et DLC du 18 octobre 2026.
