Des merguez bœuf-mouton de marque VALLEGRAIN font l’objet d’un rappel publié le 4 novembre 2026 pour présence de Listeria monocytogenes. Le lot a été proposé dans plusieurs enseignes, dont Carrefour, Intermarché, E.Leclerc et Système U. La procédure cible une référence et une période de commercialisation déterminées.
Le lot et les départements où les merguez ont été vendues
La fiche officielle identifie des « Merguez bœuf mouton » sous marque VALLEGRAIN, conditionnées en barquette sous atmosphère protectrice et conservées au frais. Un seul lot est mentionné : 26302146008, assorti d’une date limite de consommation au 10 novembre 2026. Les ventes déclarées vont du 29 octobre au 3 novembre. La fiche ne fournit pas de GTIN dans son tableau visible ; le numéro de lot et la DLC doivent donc guider la comparaison avec l’étiquette.
La commercialisation couvre le Calvados, l’Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher, l’Oise, Paris, la Seine-et-Marne, les Yvelines, l’Essonne, la Seine-Saint-Denis et le Val-d’Oise. Les distributeurs mentionnés sont des détaillants ainsi que Carrefour, Système U, Intermarché et E.Leclerc. Les clients ne doivent pas assimiler cette procédure aux merguez maison rappelées chez E.Leclerc Sebadis, qui relèvent d’un autre lot et d’un autre calendrier.
La Listeria et les précautions sanitaires
Le motif de rappel est la présence de Listeria monocytogenes. La fiche demande de ne plus consommer les merguez correspondant au lot visé et de les rapporter au point de vente. Une cuisson envisagée ultérieurement ne justifie pas d’ignorer cette consigne : lorsqu’un produit fait l’objet d’un rappel, il doit être retiré du circuit de consommation.
En cas de fièvre, de courbatures ou de maux de tête après ingestion, il convient de consulter un médecin en précisant l’exposition. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées nécessitent une attention particulière. Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. Un ancien rappel de merguez au rayon traditionnel d’Intermarché Étauliers illustre la nécessité de distinguer chaque lot, même lorsque la famille de produit et l’agent pathogène sont identiques.
Comment identifier l’achat et être remboursé
Les consommateurs ayant acheté des merguez entre le 29 octobre et le 3 novembre dans les départements cités peuvent examiner leur barquette ou interroger le service du magasin. Une étiquette encore disponible et le ticket de caisse aident à recouper le fournisseur, la marque, le lot 26302146008 et la DLC du 10 novembre. RappelConso prévoit un remboursement et communique le numéro 02 37 29 94 94.
Au rayon boucherie, la manière de vendre une préparation influe sur la facilité de retrouver son origine. Les paupiettes de poulet au chorizo rappelées chez Hyper U Savenay étaient une autre opération, portant cette fois sur Salmonella. Pour les merguez VALLEGRAIN, les dates et le lot publiés le 4 novembre constituent les repères prioritaires.
