Le magasin Hyper U de Savenay, en Loire-Atlantique, rappelle des paupiettes de poulet au chorizo vendues à l'unité au rayon boucherie traditionnelle. Une présence de salmonelles a été détectée dans le produit. La fiche RappelConso publiée le 26 octobre 2026 vise des achats réalisés entre le 14 et le 19 octobre.
Un produit préparé au rayon traditionnel
Le rappel concerne des paupiettes sans marque commerciale, déconditionnées puis reconditionnées au rayon boucherie du magasin. Le GTIN utilisé dans le tableau d'identification de la fiche est 2606401018439. La date limite de consommation indiquée est le 21 octobre 2026 ; le produit devait être conservé au réfrigérateur.
RappelConso apporte aussi une information sur le produit fournisseur Les Délices de Clobert - Giffaud : lot 43530276281 et GTIN 2550749012065. Ces mentions ne doivent pas être confondues avec la référence de vente du rayon traditionnel. Le rappel s'applique à Hyper U Savenay, en Pays de la Loire, et non à tous les rayons boucherie du réseau U. D'autres alertes, telles que le rappel de viandes au rayon traditionnel E.Leclerc Rezé, présentent des motifs et des périmètres distincts.
La salmonellose : symptômes à connaître
Les salmonelles peuvent provoquer des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Ces manifestations apparaissent généralement dans les six à soixante-douze heures après la consommation, parfois avec une intensité accrue chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées.
La prudence s'impose même si la DLC du produit est déjà dépassée, car le rappel vise aussi les consommateurs qui auraient congelé la viande. Un autre rappel de volaille pour suspicion de Salmonella sur deux références Les Prêts à Cuisiner rappelle que le nom, le point de vente et les références doivent être contrôlés séparément pour chaque alerte.
Ne plus consommer et demander un remboursement
La consigne officielle est d'arrêter de consommer les paupiettes concernées. Le magasin indique un remboursement et un numéro de contact, le 02 40 58 83 00. Les clients qui ne disposent plus de l'étiquette peuvent prendre contact avec le rayon boucherie en rappelant leur date d'achat.
Les personnes ayant mangé le produit et présentant des troubles digestifs accompagnés éventuellement de fièvre doivent consulter un médecin en précisant cette consommation. La fiche officielle rappelle qu'en l'absence de symptôme sept jours après la consommation, il n'est pas nécessaire de consulter pour ce seul motif. Les rappels liés à Salmonella peuvent concerner des produits variés, comme plusieurs préparations de volaille Corico rappelées en septembre, sans lien avec la procédure de Savenay.
