La marque Pinton rappelle un pâté de sardinelle en boîte de 180 grammes commercialisé dans des magasins spécialisés en produits exotiques. La fiche publiée le 6 novembre 2026 signale le gonflement de certaines conserves et une flore anaérobie élevée. Cette situation justifie l’arrêt immédiat de la consommation du produit concerné.
Une seule référence de conserve identifiée
Le rappel porte sur la boîte « Pâté de Sardinelle PINTON en 180 g », au format quart. Le GTIN est 6044000064000, le lot est identifié par la date 10/02/2026 et la date de durabilité minimale est fixée au 10 février 2029. La commercialisation indiquée s’étend du 18 mai au 5 novembre 2026 dans toute la France, auprès de magasins spécialisés exotiques. Les conserves se gardent normalement à température ambiante
Des anomalies d’étanchéité peuvent conduire au retrait de produits conservés longtemps dans les placards. Supermarche.com a déjà traité une conserve de crabe Chatka rappelée après le gonflement de boîtes ; cette procédure concernait une autre marque et d’autres références.
Un défaut de sertissage et des risques microbiologiques
Selon la fiche officielle, certaines boîtes se sont gonflées à la suite d’un problème de sertissage ; une flore anaérobie élevée a aussi été relevée. RappelConso mentionne parmi les dangers possibles Clostridium botulinum, à l’origine du botulisme, et Clostridium perfringens. Cette qualification de risque ne signifie pas que toutes les boîtes contiennent ces bactéries ou leurs toxines.
Le botulisme peut provoquer des troubles neurologiques tels que vision floue, paupières tombantes, difficultés à parler ou à avaler et faiblesse musculaire. Après ingestion d’un aliment contaminé, les symptômes apparaissent habituellement dans un délai de douze à soixante-douze heures, parfois jusqu’à dix jours. Les défauts de conditionnement sont aussi au cœur d’un rappel de rillettes Le Cochon du Madres.
Une boîte non gonflée reste concernée par le rappel
La recommandation est de ne pas ouvrir pour goûter, de ne plus consommer le produit et de le rapporter au vendeur ou de le détruire. La fiche précise qu’une boîte qui ne semble pas gonflée n’est pas pour autant garantie sans danger. Un remboursement est prévu ; le service de contact communiqué est le 04 67 52 22 15.
Après consommation, l’apparition de symptômes neurologiques dans les dix jours impose une consultation médicale sans délai, en indiquant la conserve et le lieu d’achat. Pour comprendre la portée des anomalies de fabrication de conserves, le rappel de pois chiches Local en Bocal après un défaut de stérilisation offre un autre exemple, avec des références propres à ce produit.
