Un pâté aux olives de marque Stemmelen, vendu à la coupe chez E.Leclerc Castres Siala, dans le Tarn, est rappelé en raison de la détection de Listeria. La procédure publiée sur RappelConso le 26 octobre 2026 concerne des ventes réalisées du 17 au 23 octobre. Les clients doivent identifier le produit à l'aide du magasin, des dates et du lot publié.
Le produit et le lot concernés
L'avis officiel désigne la dénomination « Pâté aux olives », marque Stemmelen. Le code GTIN communiqué est 2948010014885 et le numéro de lot est 0068436212. Le produit a été vendu au rayon traditionnel, à la coupe, et doit être conservé au réfrigérateur.
La zone de commercialisation concerne uniquement le Tarn et le distributeur mentionné est E.Leclerc Castres Siala. Ce périmètre est essentiel : le rappel de merguez maison chez E.Leclerc Sebadis relevait d'une autre procédure, avec un autre lot et un autre lieu de vente. Les références d'un rappel alimentaire ne doivent jamais être transposées d'un magasin à l'autre.
Pourquoi la Listeria impose une vigilance particulière
La présence de Listeria monocytogenes peut entraîner une listériose. Parmi les manifestations possibles figurent une fièvre, des maux de tête ou des courbatures. Certaines infections peuvent évoluer vers des complications graves, notamment chez les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes.
Le délai entre l'ingestion et l'apparition de symptômes peut atteindre huit semaines, précise RappelConso. Il est donc important de signaler au médecin la consommation du produit concerné, même si l'achat remonte à plusieurs jours. D'autres produits de charcuterie peuvent faire l'objet d'alertes distinctes, comme le montre le rappel de boudin à la viande E.Leclerc Arès.
Retour en magasin et remboursement
Les personnes détenant encore ce pâté doivent cesser de le consommer et le rapporter au point de vente. La fiche prévoit un remboursement et communique le numéro 05 63 62 04 00. Pour un produit acheté à la coupe, le ticket de caisse et la période d'achat peuvent faciliter l'identification lorsque l'étiquette n'a pas été conservée.
En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures après consommation, il est conseillé de consulter un médecin en précisant la référence. Les consommateurs peuvent aussi comparer cette alerte à d'autres procédures limitées à un établissement, par exemple le rappel de piémontaise de la mer à E.Leclerc Bellaing, sans confondre les références ou les risques propres à chaque produit.
