Plusieurs épices commercialisées sous la marque Cook font l’objet d’un rappel publié le 15 octobre 2026. Le fabricant Arcadie a engagé un retrait après la mise en évidence de salmonelles. Des petits pots destinés aux particuliers et d’autres conditionnements sont identifiés dans la liste officielle des produits.
Quels pots Cook figurent dans la liste des lots ?
La fiche RappelConso n° 2026-10-0090 cite les mélanges curry Cook de 35 g, curry madras Cook de 35 g, tandoori Cook de 35 g, la coriandre moulue Cook de 30 g et la coriandre moulue en sachet coussin Cook de 500 g. L’annexe officielle recense aussi des présentations professionnelles ou d’autres mélanges, dont l’italien, le chili ou le colombo. L’identification doit donc se faire avec le lot et la DDM, et non avec le seul mot « curry » imprimé sur le pot.
Parmi les correspondances publiées figurent le curry Cook 35 g, lot P173430, DDM 08/2028 ; le curry madras Cook 35 g, lot P174385, DDM 09/2028 ; le tandoori Cook 35 g, lot P173768, DDM 08/2028 ; la coriandre Cook 30 g, lot P173527, DDM 08/2028 ; et la coriandre en sachet 500 g, lot P173269, DDM 07/2028. La liste jointe à la fiche comporte d’autres lignes qu’il faut également comparer avec les emballages présents en réserve.
Une diffusion nationale dans les magasins bio
La zone de vente est la France entière. RappelConso mentionne notamment Biocoop, Biomonde, Biojour, Naturalia, La Vie Claire, Satoriz, Les Comptoirs de la Bio, Greenweez et plusieurs autres réseaux. Cette diversité de circuits explique pourquoi le retrait concerne aussi des achats réalisés en épicerie spécialisée ou sur Internet. Un produit sec peut rester longtemps dans un placard, même après son retrait du rayon.
Il existe d’autres rappels d’épices, mais ils ne relèvent pas nécessairement de la même origine sanitaire. Le rappel du paprika Suntat pour des mycotoxines concernait un contaminant chimique, tandis que Cook fait ici l’objet d’une procédure liée à Salmonella. Pour identifier la bonne alerte, la marque, la référence et le lot priment sur la seule catégorie du produit.
Salmonella : le risque ne se limite pas aux aliments frais
La détection de Salmonella justifie le retrait des références visées. En cas de salmonellose, des troubles digestifs peuvent apparaître dans un délai de six à soixante-douze heures, souvent avec fièvre ou céphalées. Les consommateurs qui ont déjà utilisé le produit et présentent ces signes doivent consulter leur médecin en mentionnant l’épice consommée. Les personnes fragiles sont particulièrement concernées par la vigilance sanitaire.
Le motif doit être distingué d’une information absente sur une étiquette. Un rappel de cheveux d’ange Tria pour moutarde non déclarée répondait à un risque allergique, alors que les épices Cook sont retirées en raison d’une contamination microbiologique. Le même bon réflexe s’applique cependant à tous ces cas : comparer soigneusement la référence achetée avec l’avis publié.
Arrêter l’utilisation et se rapprocher du vendeur
Les consignes officielles sont de ne plus consommer ni utiliser les lots concernés et de les détruire. La fiche mentionne la possibilité d’une compensation par remboursement ou échange. Les consommateurs peuvent conserver une photographie du lot et de la DDM avant d’écarter le pot ou le sachet, afin de disposer des informations nécessaires pour échanger avec leur commerçant.
Le contrôle des placards mérite d’être étendu aux petits pots entamés et aux réserves achetées plusieurs mois auparavant. Comme lors du rappel de galettes de riz Lima vendues dans les réseaux bio, l’apparence normale d’un aliment sec ne constitue pas une garantie lorsque le lot correspond à une procédure de retrait. Seule la liste officielle jointe à l’avis permet de savoir précisément quelles références sont visées.
