Un rappel national publié fin juillet
RappelConso a enregistré le 28 juillet 2026 un rappel volontaire concernant le « Café ETHIOPIA grains 1kg » de la marque Carrefour Sensation. Le produit a été commercialisé du 18 mai au 21 juillet 2026 dans le réseau Carrefour, avec une zone de vente indiquée comme France entière. Contrairement à de nombreux rappels alimentaires liés à une bactérie, celui-ci est motivé par un dépassement du seuil réglementaire en contaminants, précisément des ochratoxines A. Cette distinction est importante : le consommateur doit identifier la référence exacte, mais le danger signalé relève ici d’un contaminant chimique et d’une exposition répétée plutôt que d’une intoxication aiguë immédiate.
Le rappel s’inscrit dans la vigilance exercée sur les denrées sèches. Supermarche.com a déjà expliqué, à propos d’un rappel de melons lié à un dépassement de pesticide, que l’absence d’altération visible ne permet pas d’écarter un risque chimique. Pour ce café, la fiche officielle indique que les ochratoxines sont des mycotoxines pouvant être présentes dans des produits secs tels que les céréales, le café, les épices ou les fruits secs. Le message officiel précise qu’un risque pour la santé est associé à une consommation répétée et à long terme de produits contaminés.
Comment reconnaître exactement le sac concerné
Le rappel vise un sac de 1 kg de café en grains Carrefour Sensation, référence « Café ETHIOPIA grains 1kg ». Le GTIN à vérifier est 3560071492809. Le lot est FR1L1209126 et la date de durabilité minimale est fixée au 30 avril 2028. Le produit se conserve à température ambiante. Ces quatre éléments — dénomination, GTIN, lot et DDM — sont ceux qui permettent d’éviter de confondre cette alerte avec un autre café ou une autre origine de la même enseigne.
Les clients familiers de l’enseigne Carrefour et de ses différents formats de magasins peuvent avoir acheté le produit dans des points de vente très différents. La fiche RappelConso ne limite pas l’alerte à une ville ou à un département : elle mentionne Carrefour comme distributeur et la France entière comme zone géographique. Il faut donc raisonner à partir de l’étiquette du paquet et non du lieu d’achat.
Pourquoi l’ochratoxine A impose de retirer le produit
L’ochratoxine A appartient à la famille des mycotoxines, des substances produites par certaines moisissures dans des conditions particulières. La fiche officielle ne décrit pas un risque lié à une consommation unique, mais insiste sur l’enjeu d’expositions répétées et prolongées. Cette formulation explique pourquoi un produit qui paraît parfaitement normal peut néanmoins être retiré du marché : le contrôle repose sur une mesure analytique et sur le respect d’un seuil réglementaire, pas sur l’aspect, l’odeur ou le goût du café.
Cette logique diffère de celle présentée dans un rappel Carrefour pour Listeria concernant un jambonneau, où le risque est microbiologique. Dans les deux cas, toutefois, la règle pratique reste la même : une fois la référence identifiée comme rappelée, il ne faut pas chercher à juger soi-même si le produit est consommable.
Que doivent faire les consommateurs
RappelConso demande de ne plus consommer le produit, de le rapporter au point de vente, de contacter le service consommateur ou de le détruire. Carrefour met à disposition le 0805 908 070, numéro non surtaxé accessible du lundi au samedi de 9 h à 19 h. La compensation prévue est un remboursement. La fiche consultée le 9 août 2026 n’affiche pas de date de fin de procédure ; il convient donc de se référer aux consignes de la fiche et au service consommateur pour ce rappel précis.
Pour un paquet déjà ouvert, le fait d’avoir consommé quelques tasses ne permet pas, à lui seul, de conclure à un problème de santé. L’alerte officielle décrit un risque associé à la répétition et à la durée. Le bon réflexe est surtout d’interrompre l’utilisation du lot concerné et de suivre la procédure de retour ou de destruction, sans mélanger le produit rappelé avec un autre café conservé à domicile.
Conclusion
Ce rappel se reconnaît avec trois repères simples : GTIN 3560071492809, lot FR1L1209126 et DDM au 30 avril 2028. Les sacs correspondants de Carrefour Sensation Café Ethiopia 1 kg ne doivent plus être consommés. Le remboursement est prévu, avec un contact national Carrefour pour accompagner les clients concernés.
FAQ
Quel café est rappelé ? Le Café ETHIOPIA grains 1 kg Carrefour Sensation portant le GTIN 3560071492809 et le lot FR1L1209126.
Quelle est la DDM ? La date de durabilité minimale indiquée par RappelConso est le 30 avril 2028.
Pourquoi est-il rappelé ? Pour dépassement du seuil réglementaire en ochratoxines A.
Comment obtenir une compensation ? La fiche officielle prévoit un remboursement et indique le 0805 908 070 comme numéro de contact.
