Trois lots et un code-barres commun
La dénomination officielle est « Tenders poulet épices strips Oumaty (2,5 kg x 4), 10 kg ». Chaque sachet générique pèse 2,5 kg et porte le GTIN 3701479402261. Les lots rappelés sont 1009260101, 1009260103 et 1009260105. L’avis indique des dates de durabilité minimale comprises entre le 10 septembre 2026 et le 11 mars 2028, information à rapprocher du lot imprimé sur l’emballage.
Le produit doit être conservé au congélateur. La période de commercialisation déclarée va du 10 au 30 septembre 2026, pour une zone de vente renseignée comme la France entière. Les distributeurs cités sont METRO, KHADISPAL et LACORP LA REUNION. Cette distribution peut comprendre des achats professionnels : une personne ayant obtenu le produit par un intermédiaire doit donc pouvoir transmettre le code-barres et le lot.
La présentation en gros conditionnements différencie cette opération d’un rappel de saucisses de volaille Maître Coq vendues en barquettes. Dans le premier cas, le risque annoncé est chimique, lié à un médicament vétérinaire ; dans le second, la procédure suivie par Supermarche.com concernait une suspicion de Salmonella.
Quel est le risque sanitaire signalé ?
Le motif du rappel est la détection d’un antibiotique dans de la viande de poulet entrée dans la fabrication des tenders. RappelConso classe ce dossier parmi les risques de résidus de médicaments vétérinaires. La description officielle attire particulièrement l’attention sur une exposition aux résidus chez les personnes hypersensibles aux tétracyclines.
Le signalement ne doit pas être présenté comme une contamination à Salmonella ou à Listeria, et aucun symptôme précis n’est énuméré dans la fiche pour ce produit. Les personnes ayant des antécédents d’allergie médicamenteuse doivent prendre au sérieux la consigne de non-consommation. En cas de réaction ou d’inquiétude médicale après ingestion, un professionnel de santé pourra être consulté en lui transmettant les références du produit.
Les alertes sur la volaille peuvent porter sur des causes très différentes. À titre de comparaison, le rappel des merguez et chipolatas de volaille Bruno Siebert visait une bactérie et plusieurs présentations. La diversité des risques rend indispensable la consultation de la fiche correspondant au lot exact.
Retour des sachets et remboursement
La conduite à tenir est claire : ne plus consommer ou utiliser les tenders des lots visés. La fiche prévoit le retour au point de vente, la prise de contact avec le vendeur ou le service consommateur, et la destruction du produit. Une compensation par remboursement est indiquée.
Le numéro de contact officiel est le 01 34 26 14 59.
Avant de jeter l’emballage, il est conseillé de photographier le GTIN et le lot pour faciliter les échanges avec le distributeur. Les achats congelés peuvent rester stockés plusieurs mois ; il faut donc examiner les sachets encore présents, même si la vente a pris fin le 30 septembre. Le rappel de merguez vendues au rayon traditionnel d’Intermarché Étauliers illustre, à l’inverse, une procédure locale sur des viandes fraîches.
L’avis Oumaty porte sur les trois numéros de lot et le GTIN indiqués, non sur l’ensemble des produits de poulet pané distribués en France. C’est cette identification précise qui permet de retirer les aliments concernés sans étendre abusivement l’alerte.
