Des préparations de poulet Tex Mex vendues au rayon traditionnel par E.Leclerc Cholet Ribou sont rappelées après la détection de salmonelles. La fiche officielle publiée le 16 octobre 2026 vise des ventes réalisées entre le 6 et le 10 octobre et deux dates limites de consommation. Les clients concernés doivent cesser toute utilisation du produit.
Un poulet mariné vendu au rayon traditionnel
Le produit est décrit sous la dénomination « poulet Tex Mex », sans marque commerciale, fabriqué dans les ateliers du magasin et vendu exclusivement au rayon traditionnel. La fiche RappelConso n° 2026-10-0119 indique le GTIN 0206732000000 et deux dates limites de consommation : les 10 et 13 octobre 2026. La fiche officielle ne donne pas de numéro de lot distinct pour ces deux dates.
La commercialisation est donnée du 6 au 10 octobre 2026. La zone géographique mentionne quatre départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Deux-Sèvres et Vendée. L’avis cite E.Leclerc Cholet Ribou comme point de vente à l’origine de la procédure. Il ne faut donc pas extrapoler le rappel à tous les centres E.Leclerc de France, ni à toutes les préparations de volaille aromatisées Tex Mex.
Salmonella : quel risque pour les consommateurs ?
La procédure fait suite à la mise en évidence de salmonelles. Ces bactéries peuvent provoquer une salmonellose, caractérisée le plus souvent par des diarrhées et des vomissements, parfois accompagnés de fièvre et de maux de tête. Selon la fiche officielle, les symptômes apparaissent généralement entre six et soixante-douze heures après ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont davantage susceptibles de présenter des symptômes marqués.
Les personnes ayant consommé la préparation et présentant des troubles compatibles doivent consulter leur médecin en précisant la consommation. En l’absence de symptômes au cours des sept jours suivants, l’avis ne recommande pas de consultation systématique pour cette seule exposition. La consigne de rappel reste de ne plus consommer le produit, même si la préparation paraît normale ou si elle a été conservée au congélateur.
Retour, destruction et remboursement : les démarches
RappelConso demande de ne plus consommer ni utiliser le poulet Tex Mex. Le produit peut être rapporté au magasin ; le distributeur peut également être contacté ou le produit détruit. Un remboursement est prévu. Le numéro de contact publié est le 02 41 75 27 77. Les deux DLC étant déjà dépassées, les familles ayant congelé une préparation avant la date limite ont un intérêt particulier à contrôler leurs réserves.
Un autre rappel de poulet chez E.Leclerc Royan a été publié récemment pour Salmonella, mais il concernait des escalopes milanaises et une autre période de vente. La similitude de la bactérie ne suffit pas à identifier les produits : les consommateurs doivent rapprocher la dénomination, les dates et le magasin. Cette distinction évite de laisser penser qu’une seule alerte viserait toutes les volailles préparées en magasin.
Deux DLC précises plutôt qu’un rappel général de la volaille
La fiche associe le même code GTIN à deux dates de consommation, ce qui est fréquent pour des produits préparés localement et pesés ou étiquetés en rayon. Lorsqu’une barquette a perdu son étiquette, le ticket de caisse, l’historique d’achat ou le service clientèle peuvent aider à retrouver le produit. L’identification repose alors sur la dénomination, le code-barres, les DLC indiquées et le lieu d’achat.
Les alertes sur les volailles peuvent aussi toucher d’autres réseaux, comme le montre le rappel de filets et d’escalopes de poulet chez Grand Frais. Les points de vente, les périodes et les références diffèrent. Pour les achats déclarés à Cholet Ribou entre le 6 et le 10 octobre, la consigne demeure simple : ne plus utiliser les préparations concernées et solliciter le magasin pour leur remboursement.
