Picard rappelle un lot de persil coupé plat surgelé de 250 g après la détection d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Le rappel, publié le 24 septembre 2026, concerne un lot commercialisé dans toute la France jusqu'au 23 septembre. Les clients qui détiennent le sachet identifié doivent cesser de le consommer et le rapporter en magasin.
Le lot 26CD000307 et le GTIN 3270160022779 sont concernés
Le produit rappelé est le « Persil coupé plat surgelé » de marque Picard, conditionné en sachet de 250 g. La fiche officielle indique le GTIN 3270160022779, le lot 26CD000307 et une date de durabilité minimale au 29 novembre 2027. Il a été commercialisé du 31 juillet au 23 septembre 2026, doit être conservé au congélateur et a été distribué dans toute la France par Picard.
Cette alerte intervient alors que l'enseigne poursuit son activité commerciale et son maillage, avec notamment l'ouverture récente du Picard de Gourdan-Polignan. Le rappel ne concerne toutefois pas l'ensemble de l'assortiment : l'identification repose sur la combinaison du nom du produit, du format 250 g, du GTIN, du lot et de la DDM publiés par RappelConso.
Pourquoi les STEC nécessitent une réaction rapide
RappelConso motive la procédure par la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène. Ces bactéries peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. La fiche précise que des complications rénales sévères peuvent survenir dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants.
Les personnes ayant consommé le produit et présentant ces symptômes doivent consulter sans délai leur médecin en signalant la consommation, le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les quinze jours, la fiche officielle indique qu'il n'est pas nécessaire de consulter pour ce rappel. Le sujet est particulièrement sensible pour un ingrédient comme le persil, parfois ajouté à un plat en fin de préparation et donc susceptible d'être peu ou pas cuit.
Pour replacer ce produit dans l'offre du spécialiste du surgelé, la page Picard de Supermarche.com rappelle que l'enseigne vend aussi bien des ingrédients bruts que des plats préparés, desserts et glaces. Cette diversité impose de ne pas généraliser l'alerte à d'autres références non visées.
Retour en magasin et remboursement
La conduite à tenir est claire : ne plus consommer le sachet concerné, le rapporter au point de vente et, si besoin, contacter le service consommateur Picard au 09 70 82 11 00. La compensation annoncée est un remboursement. Aucune date de fin de procédure n'est indiquée sur la fiche publiée le 24 septembre.
Le rappel rappelle aussi l'importance de la chaîne du froid et de l'identification précise des références surgelées. Les consommateurs habitués à comparer les produits du rayon peuvent également retrouver le dossier consacré aux glaces Picard et Intermarché, mais la présente alerte porte exclusivement sur le persil coupé plat 250 g correspondant aux références officielles.
Un sachet qui ne correspond pas au GTIN 3270160022779 et au lot 26CD000307 n'entre pas dans cette procédure. À l'inverse, un emballage correspondant doit rester hors consommation, même si son aspect, son odeur ou sa texture paraissent normaux.
