Des œufs Label Rouge et des œufs de plein air font l’objet d’un rappel diffusé le 6 novembre 2026 pour présence de Salmonella Enteritidis. La mesure porte sur trois codes-barres et concerne des achats effectués dans plusieurs circuits commerciaux en France, dont Casino, Vival et Spar. Les consommateurs doivent contrôler l’identification figurant sur les boîtes et les coquilles.
Trois GTIN et un code à retrouver sur les œufs
Le rappel vise les conditionnements de six et douze œufs Label Rouge ainsi que des œufs de plein air proposés en vrac. Les GTIN publiés sont 3700133918889, 3700133918872 et 3273620823268. Pour chacun, le lot indiqué est « 06 », avec une date de durabilité minimale comprise entre le 16 octobre et le 16 novembre 2026. Un autre indice d’identification est le code imprimé sur la coquille : 1FRKBD01.
La période de commercialisation déclarée va du 30 septembre au 6 novembre 2026, pour une zone de vente couvrant la France entière. La fiche cite notamment Casino, Vival, Spar, Calidel, Maxiviande et plusieurs circuits de vente directe ou professionnels. Le rappel ne concerne donc pas automatiquement tous les œufs de ces enseignes : l’identification repose sur les codes du produit. Un précédent rappel d’œufs vendus chez Lidl avait, lui aussi, nécessité de comparer précisément les références.
Pourquoi une contamination aux salmonelles est préoccupante
La présence de Salmonella Enteritidis peut provoquer une salmonellose. Les signes les plus fréquents sont des diarrhées et vomissements, parfois associés à de la fièvre et des maux de tête. Selon RappelConso, ils apparaissent généralement entre six et soixante-douze heures après l’ingestion. Les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées peuvent présenter des formes plus marquées.
Les œufs entrent dans de nombreuses préparations, notamment des recettes qui restent crues ou peu cuites. La fiche officielle rappelle qu’une cuisson à cœur suffisamment élevée détruit les bactéries, sans modifier la consigne de retrait des produits concernés. D’autres rappels pour Salmonella ont touché des produits prêts à consommer, comme le mesclun commercialisé chez Carrefour.
Que faire avec une boîte concernée ?
Il faut cesser de consommer les œufs correspondants, contacter le vendeur ou les rapporter au point de vente. La destruction du produit est également prévue et un remboursement est annoncé. Le numéro de contact de la procédure est le 06 87 76 62 50. Les personnes présentant les symptômes décrits après consommation doivent consulter en précisant l’aliment en cause.
La présence éventuelle d’une boîte au réfrigérateur ne permet pas de juger son innocuité à l’œil nu. Les critères déterminants restent le GTIN, le lot, la DDM et le code de coquille. Pour d’autres exemples de produits frais ayant nécessité la même vigilance, les rappels de mâche en sachet pour salmonelles détaillent les vérifications à réaliser.
