Un produit d'apéritif fait l'objet d'une alerte inhabituelle : des chips artisanales au romarin et au sel marin, conditionnées en sachet de 120 g, pourraient contenir un éclat de verre brun.
Un corps étranger impossible à écarter
L'alerte publiée le 31 juillet sur le portail RappelConso porte sur des chips de pommes de terre artisanales au romarin et au sel marin, en sachet de 120 g. Le professionnel indique qu'il n'est pas possible d'exclure la présence d'un corps étranger, plus précisément un éclat de verre brun, dans certains emballages.
Le problème n'est donc pas lié à la recette, à un allergène non déclaré ou à une contamination microbiologique. Il s'agit d'un risque physique. Même si le sachet semble intact et si les chips ont une apparence normale, un fragment dur et coupant peut passer inaperçu.
Pourquoi il ne faut pas trier le contenu soi-même
Face à un rappel pour présence possible de verre, vider le paquet dans une assiette et observer les chips n'est pas une mesure suffisante. Un petit fragment peut être dissimulé parmi les morceaux, se confondre avec un assaisonnement sombre ou rester coincé dans les plis de l'emballage.
La bonne conduite consiste à cesser immédiatement la consommation. Il ne faut ni goûter le produit pour le vérifier, ni tenter de retirer seulement les éléments suspects. Le sachet doit être isolé afin qu'un enfant ou une autre personne du foyer ne le consomme par erreur.
Les informations à contrôler sur le paquet
L'intitulé exact du produit, le format de 120 g, le code-barres, le numéro de lot et la date de durabilité minimale sont les éléments décisifs. Le consommateur doit comparer ces mentions avec la dernière version de la fiche officielle. Les rappels pouvant être élargis ou corrigés, cette vérification doit être réalisée juste avant la publication de l'article ou avant un retour en magasin.
Le lieu d'achat est également utile. Un ticket de caisse dématérialisé, une application de fidélité ou l'historique d'un service de livraison peuvent permettre de retrouver la date et l'enseigne concernées.
Que faire en cas de consommation ?
Une personne qui pense avoir avalé un fragment ou qui ressent une douleur dans la bouche, la gorge ou l'abdomen doit demander rapidement un avis médical. Il ne faut pas provoquer de vomissement sans consigne d'un professionnel de santé. En l'absence de symptôme, le produit rappelé doit malgré tout être rapporté au magasin ou détruit selon la procédure indiquée par RappelConso.
Pour faciliter la prise en charge, il est conseillé de photographier l'emballage, le code-barres et le lot. Ce rappel rappelle surtout une règle simple : lorsqu'un corps étranger est suspecté, l'aspect normal d'un aliment ne garantit pas son innocuité.
