Le Monoprix du cours Mirabeau change de visage
Situé au 27 cours Mirabeau, le magasin Monoprix d’Aix-en-Provence occupe une adresse emblématique du centre-ville. Après sa rénovation, le point de vente a rouvert sous son nouveau concept le 1er juillet 2026.
Le magasin dispose d’une surface totale de 2 590 m², emploie 100 collaborateurs et propose environ 42 000 références. Six recrutements ont été réalisés dans le cadre de la transformation. Monoprix indique par ailleurs que cette adresse accueille environ 4 200 clients par jour et que l’enseigne est présente à Aix-en-Provence depuis 76 ans.
Cette réouverture constitue l’une des premières applications complètes de la nouvelle identité POP de Monoprix. Le projet ne concerne pas uniquement la décoration : l’organisation des rayons, la signalétique, les services et la circulation des clients ont également été revus.
Une offre alimentaire plus lisible
L’alimentaire reste une composante centrale du magasin. Les espaces consacrés aux produits frais ont été retravaillés, tandis que plusieurs fournisseurs et spécialités de Provence sont mis en valeur.
Le dossier de présentation cite notamment les produits de l’entreprise familiale Olive et Marius ainsi que les calissons du Roy René. Cette sélection permet d’associer les références nationales de Monoprix à une offre correspondant davantage à l’identité commerciale d’Aix-en-Provence.
Le nouveau parcours doit rendre les différents univers plus faciles à identifier. L’objectif est de réduire les ruptures entre l’alimentaire, la mode, la décoration, la beauté et les services.
La Cantine et La Beauté au cœur du nouveau concept
Le Monoprix Aix-Mirabeau accueille un espace La Beauté de 230 m². Ce concept doit devenir l’un des principaux axes de développement de l’enseigne.
Monoprix comptait, au moment de la présentation du projet, 25 magasins équipés du nouveau format La Beauté. L’objectif annoncé est de porter ce nombre à 90 magasins d’ici 2030. Des conseillers spécialisés doivent progressivement être déployés dans les magasins rénovés.
La Cantine occupe pour sa part 106 m². Elle réunit une offre de restauration à emporter, un espace barista, des pâtisseries et des produits adaptés à différents moments de la journée. À Aix-en-Provence, certaines recettes et boissons ont été élaborées avec des acteurs comme la maison Roy René, la cheffe pâtissière Noëmie Honiat et la marque Monin.
Un magasin physique relié aux services numériques
La transformation inclut également le rapprochement entre le magasin et les services numériques. Monoprix souhaite faciliter la préparation des courses, la livraison, le retrait d’articles et la commande de produits qui ne seraient pas disponibles immédiatement dans le point de vente.
À Aix-en-Provence, 87 % des livraisons sont réalisées à pied et les 13 % restantes à vélo, selon les chiffres communiqués par l’enseigne. Environ 200 commandes sont livrées chaque semaine depuis ce magasin.
Un programme de rénovation de 325 millions d’euros
Le projet aixois sert de démonstrateur à un programme beaucoup plus important. Monoprix prévoit d’investir 325 millions d’euros dans la transformation de son parc, avec un coût moyen annoncé d’environ 1 000 euros par mètre carré.
L’objectif affiché est de rénover 100 % des magasins d’ici 2030. Quatorze points de vente avaient déjà été modernisés depuis 2025 et sept autres projets étaient programmés, notamment à Asnières, Marseille, Toulouse et Cannes. Les premiers magasins rénovés enregistraient, selon l’enseigne, une progression moyenne de leur activité de 10 %.
La rénovation repose néanmoins sur un principe modulaire. Tous les magasins ne seront pas reproduits à l’identique. Les espaces La Cantine, La Beauté ou les nouveaux services seront adaptés à la taille du point de vente, à son quartier et aux usages locaux.
Aix-en-Provence devient la vitrine du Monoprix de demain
Avec cette rénovation, Monoprix veut réaffirmer son positionnement dans les centres-villes. Le magasin aixois réunit dans un même lieu les principaux éléments du projet : nouvelle identité, offre locale, restauration, beauté, services numériques et parcours client réorganisé.
Cette adresse permettra à l’enseigne de mesurer l’intérêt des différents concepts avant leur généralisation. Pour les consommateurs, la réouverture apporte surtout un magasin plus lisible et davantage adapté aux usages urbains, qu’il s’agisse de réaliser des courses complètes, d’acheter un repas ou de faire livrer une commande.
